Sabes quais as especiarias que são benéficas para a saúde?
1. Canela
Combate os micróbios e ajuda a controlar bactérias, fungos e bolores prejudiciais à saúde.
2. Gengibre
Desintoxica o corpo e estimula a circulação. É poderoso a combater inflamações e ajuda a combater os radicais livres.
3. Alho
A alicina é poderosa contra as doenças cardíacas e como reguladora da tensão arterial e do colesterol. É um anti-microbiano, anti-bacteriano e fungicida natural.
4. Curcuma
Tem propriedades anti-inflamatórias. Pode ser usada no combate à colite ulcerosa, à artrite reumatóide, à doença de Crohn e a inflamações das vias respiratórias
5. Malagueta
Conhecida pelo seu sabor picante, possui a capsaicina que tem características anti-inflamatórias. Ajudam no tratamento de úlceras no estômago ao eliminar as bactérias que são responsáveis por estas.
6. Coentros
Ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. É considerado um ansiolítico, pelo que ajuda a relaxar.
7. Salsa
Rica em vitamina A e C e em ácido fólico, tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Nutricionista Ágata Roquette
